もう終売してしまったコーヒーですが、ブランチコーヒーの2025年のクリスマスブレンド『ホワイトクリスマス』です。 ⒈ブランチコーヒーの商品説明 ⒉苦酸っぱさに驚いてお蔵入り ⒊挽き目を変更して再挑戦 ① 21クリック ② 23クリック ③ 25クリック ⒋まとめ ⒈ブ…

スパイスカレーに続いてビリヤニ作りに挑戦してみました。 ⒈ ビリヤニとの邂逅 ⒉ 本式のビリヤニは入手困難？ ⒊ 『ひとりぶんのビリヤニ』を購入 ⒋ パスマティライスの生米が見つからない ⒌ 実際に作ってみた ①フライドオニオン作成 ②パスマティライスの準備…

お題「昨日食べたもの」 前回ポークマサラカレーで作った『基本のグレイビー』はレシピの倍量(4人分)。 半分を冷蔵庫に保存してあったので、今回はそれを使ってバターチキンカレー(2人分)に挑戦しました。 鳥手羽が300g、 レシピには載っていませんが野菜を…

ドンキホーテ／マイルドブレンドの製造元が変更されたことで我が家の普段飲みコーヒー選びは仕切り直しに。 1杯あたり￥30~¥40(10g/160cc相当)の価格帯の市販のコーヒーをいろいろ試してみたものの、適当なものには巡り会えず。 もう少し上の価格に手を出し…

以前より気になっていた川之江のピザ屋さん。Googleマップの案内通りに進んで行くと逆に迷いそうな感じ。住宅街にある隠れ家的な雰囲気の佇まいのお店でした。 市内の他のイタリアンと違って、フォルマーノはピザのみでパスタの提供はないようです。 店内は…

http://blog.hatena.ne.jp/-/odai/26006613550727930:title=お題「これ買いました」] YouTubeやInstagramに時折流れてくる印度カリー子さんの動画をみていると カレー食べたい度が上昇。とうとう我慢できずに書籍を購入してしまいました。 まずは『ひとりぶ…

10/5 特に意識せず5kmぐらい走ってみた結果、トレーニング効果のコメントに『このアクティビティは非常に激しい内容でした。心肺フィットネス機能は大幅に向上しますが、回復時間を十分に取らないと体に害を及ぼす可能性があります。無理せず取り組んでくだ…

親がどこかで入手してきたものの一つ。購入してから6年ぐらいは経っているはず。店舗では『アガベ』の一種として売られていたそうで、親もリュウゼツランだと思い込んでおりました。 今年9月末にニョキニョキと花芽らしきものが。『アガベは数十年に一度だけ…

我が家の普段飲みコーヒーとして定着しつつあったドンキホーテのマイルドブレンド。 改訂前 ドンキホーテのコーヒーも９月に¥550〜650の値上げで倍近い価格となる中で、マイルドブレンドだけが少し抑えた¥412の値上げ。 改定後 １杯(豆10g)あたりに換算して2…

今週のお題「わたしの体調管理法」 後輩から貰ったGARMIN235J。 10数年前は心拍数の測定器が付いたバンドを胸部に装着する必要があったのに比べると、ずいぶんと便利になりました。 彼岸を過ぎて朝晩の気温が下がってきたように感じられることもあって再開し…

今回はブランチコーヒーで購入したエチオピアのコーヒー。『アリチャ』はエチオピアのイルガチェフェ地域にある町の名前なのだとか。 このロットはウオッシュト（水洗式）にて処理された、本来のモカコーヒーの透明感やフレーバーを味わえる仕上がりとなって…

川之江の『しろした珈琲』。 以前は『J Current Coffee 四国中央店』として営業されていましたが、現在は少しだけ移動したところでしろした珈琲として営業されています。 今回こちらで購入したのは エチオピア イルガチャフィー ブナブナG1 店舗の豆を保管し…

7月初旬からの暑さに気力がダウンしてブログupが滞っておりましたが、多少復調した感もあるので少しずつですが投稿を再開していこうと思います。 と言った矢先に体調不良ネタ、1年と７ヶ月ぶりにコロナに罹患してしまいました。 前回は感染経路が不明でした…

映画『ゴッドマザー コシノアヤコの生涯』。愛媛で上映されているのはフジグラン重信だけなので、東温市までプチ遠出してきました。 肩の力を抜いてお笑いとして鑑賞したら楽しめる作品かな。観ていると「そこに愛はあるんか」と言い出すんじゃないかと思っ…

普段飲み用にドンキホーテで購入した３つ目のコーヒー。キリマンジャロブレンドやモカブレンドと同じく、こちらも三本珈琲の製造。 キリマンジャロブレンドに対して、コクが１プラス、香りが１マイナス。 ブレンドの構成は『ブラジルとグァテマラとその他』…

いとまちマルシェのイベント『珈琲と◯◯』へ行った際に購入した、Verde Coffeeの数量限定ブレンド『Carnation Blend』 このカーネーションブレンドはイベントブースではなく、いとまちマルシェ西館に常設のコーヒーコーナーで販売されていたものです。 名前と…

5月上旬からバラの開花が始まりました。 今回は主に庭の北側にあるものの様子です。 【サマースノー】 ラティスに這わせて目隠しに。５月上旬に開花したバラの中でも早くに咲いたもののひとつ。 【パレード】 【モーンステッドウッド】 香りが強い。豪華な花…

喫茶店チェリーブロッサムの5月のおすすめ珈琲は エチオピアのゲイシャ。 『ジャスミンを思わせるフローラルな香りが広がり、レモンティーのような爽やかな味わいで上品な甘さの余韻が長く続くコーヒーです。』 小ロットでの入荷なので豆での販売ないのは残…

5/11 に西条市の【いとまちマルシェ】で開催されたイベントに行ってきました。 お目当ては今回初出店の『Verde Coffee』 ↑の写真は2017年みんなのコーヒーで開催されたコーヒー勉強会のもの。この時の講師がVerde Coffeeの稲井氏で、エスプレッソの嗜み方や…

コーヒーらしいかと言われると疑問符は付きますが、2025年5月時点でドンキホーテのキリマンジャロブレンドが我が家の普段用コーヒーに暫定。 いちおう他のブレンドも試しておこうと購入したのが、キリマンジャロ比でコクと苦味の表示が１段階多いモカブレン…

『みんカラ』に掲載していた中から、梅酒に関するものだけを抜き取ってみたものです。 AROC愛媛の忘年会用に購入していましたが、日本酒に開眼してからは購入頻度がグッと下がってしまいました。 2016年12月 AROC愛媛忘年会 GEKKO 和歌山県/中野BCの数量限定…

私が子供の頃には市内の各所で見かけたうどんの自販機。 当時は仕上がりまでに27秒かかる川鉄のうどん自販機だったように記憶していますが、2025年現在 市内で稼働しているのは富士電機製。 硬貨を入れてボタンをおせば『25秒』で出来上がるタイプで、秒数が…

GWは何処もかしこも混雑していたようですね。おとなり香川県の有名なうどん屋では3時期待ちの行列が出来ていたのだとか。 我が家は一昨年・昨年と砥部動物園に行っていましたが、今年は混雑を避けて義母の畑で豆の収穫と洒落込んできました。 妻の実家から少…

今週のお題「現時点で今年買ってよかったもの」 貝印 KAI キッチンはさみSELECT100 食洗機対応 DH3005 貝印(KAI CORPORATION) Amazon 「購入してよかった」というよりも「もっと早くに買っておくべきだった」と感じているのが、貝印 SELECT100シリーズのキッ…

普段飲みのコーヒーを求めて探索中ですが、現時点で私と妻の両方から悪くないんじゃない？と3回リピート中のコーヒーが、ドンキホーテのキリマンジャロブレンド。 もちろんドンキホーテが製造するはずもなく、『三本珈琲』に委託しているようです。(関東方面…

『みんカラ』に載せていた忘年会や家飲み用に入手した日本酒の記録です。 これら以外にも入手したものは沢山あったはずですが、記録に残っていたものだけを保存しておこうと思います。 2017年12月 AROC愛媛 忘年会 <旭若松> 純米酒 徳島県那賀郡/那賀酒造器…

『みんカラ』からの移植記事。2018年5/26の西蔵王公園OFF当日の記録を再編集したものになります。 新潟県 胎内市 荒井浜 蔵王までの道中、胎内市に宿泊したのはこの荒井浜をこの目で見ておきたかったから。 幕末〜明治初期に高祖父が廻船主をしていたと伝え…

2018年5月に手放したアルファロメオ／Mito。お譲りした方から「注意事項とか気をつける点を教えて貰いたい」と相談された際に作成した注意書きです。 『みんカラ』で公開していましたが、諸般の事情で退会したため『はてなブログ』に移動させることとしまし…

2025／4月❶❷の続きです。 クリスマスホーリー。この樹も20年超生えている古参のひとつ。これまで3回植え替えしましたが、弱ることなく逆に大きく成長して今では3mほどにまで育ってくれています。 冬に赤い実をつけるけれど昨冬はヒヨドリたちが食べまくった…

『庭の植物2025／4月❶』の続きです。 ラナンキュラス・ゴールドコイン。ラナンキュラスはふんわりした感じだけれど、このゴールドコインはその名の通り金属めいた光沢があって硬そうな雰囲気。 源平小菊、別名ペラペラヨメナ。花の形からハルジオンだと思い…