今回はブランチコーヒーで購入したエチオピアのコーヒー。『アリチャ』はエチオピアのイルガチェフェ地域にある町の名前なのだとか。 このロットはウオッシュト（水洗式）にて処理された、本来のモカコーヒーの透明感やフレーバーを味わえる仕上がりとなって…

川之江の『しろした珈琲』。 以前は『J Current Coffee 四国中央店』として営業されていましたが、現在は少しだけ移動したところでしろした珈琲として営業されています。 今回こちらで購入したのは エチオピア イルガチャフィー ブナブナG1 店舗の豆を保管し…