昨年は心待ちにしていたお気に入りの豆『ブラジル／イペ』の入荷アナウンスがついぞ無し＆コロナ禍中の販促キャンペーン送料無料も終了でブランチコーヒーからの購入は一旦停止でした。 ふと久しぶりに買いたくなり入手したものが【母の日ブレンド/Mother Ma…

半年ぶりぐらい？ 『みんなのコーヒー』 ９年前から年に数回お邪魔している新居浜市荷内の喫茶店。 最近は訪問ペースが落ちているものの、イベントに参加させて貰ったり(コーヒーの講習会とか)、オーナーに車をお譲りしたりと何かとご縁のあるお店。 コロナ…

今日のコーヒーはブラジル・セルトン/イエローカトゥアイ 最近知りましたが『ブラジル/セルトン農園産の完熟すると黄色くなタイプのコーヒー豆』の意味なのだとか。 私の淹れ方が下手で安定しないけれど、上手いこといくとアメリカンチェリーっぽい酸味にチ…