Calabroneの忘備録

普段の生活で気づいたことなどを記録しています

牡蠣

オイスターマイスター

牡蠣の販売店『オイスター・マイスター』に行ってきました。 産地で直取りした『牡蠣の直売所』なので、牡蠣小屋のような飲食スペースはありません。 その日の取り扱い銘柄をこんな感じで掲示してくれています。 店内?倉庫内?では産地ごとに生簀が分けられ…