Calabroneの忘備録

普段の生活で気づいたことなどを記録しています

中煎り

BeansHouse 新居浜/ニカラグア・マラゴジッペ

『Beans House 新居浜』で購入したニカラグアのマラゴジッペ。 商品説明 抽出温度を変えて淹れ比べ ①湯温:92℃ ②湯温:88℃ 《 独断と偏見&個人的趣向に基く評価 》 商品説明 『突然変異で生まれた超特大サイズの大粒豆で、生産量が少なく希少性の高い豆…

ブランチコーヒー/New Year Blend 2026

今年も入手したブランチコーヒーの福箱。他に購入したコーヒーの消費を優先していたので、危うく1月が終わってしまうところでした。 ⒈商品説明 ⒉ドリッパーを変えて淹れ比べ メリタ1つ穴ドリッパー (レシオ1:16) HARIO V60 (レシオ1:16) HARIO V60…